Teolliset elintarvikkeiden kuivaus- ja kuivausjärjestelmät

 

Kehittyneet lämpökäsittelyratkaisut maailmanlaajuisille monitoimikoneille, tukkukauppiaille ja valmistajille


Suunniteltu kaupallisille elintarviketeollisuuden jalostajille, tukkukauppiaille ja teollisille valmistajille. Tekniset{0}}kuivausjärjestelmämme tarjoavat tarkan ympäristön hallinnan kosteuden poistamiseksi hedelmistä, vihanneksista, yrteistä, lihasta ja irtotavarana olevista elintarvikkeiden ainesosista.


Toisin kuin ulkoilma-tai valvomaton kuivaus, teollisuuslaitteet säätelevät kuivauslämpötilaa, pakotettua-ilman nopeutta ja viipymisaikaa. Tämä kokoonpano stabiloi kosteustasot erissä, -suojaa lämpöherkkiä tuotteita, eliminoi riippuvuuden ympäristön sääolosuhteista ja optimoi energiankulutuksen.


Kokoonpanot vaihtelevat eräkaapista jatkuvatoimisiin tunneli- ja hihnakuivauksiin, jotka on räätälöity raaka-aineen mittojen, alkuperäisen kosteuspitoisuuden ja tavoitelähtömäärien mukaan.

 

 
  • Automaattisen kuivauksen tuotantolinja

    Tämä teollinen jatkuvakuivauslinja on suunniteltu monitoimikoneille, jotka vaativat jatkuvaa, automatisoitua kuivausta ja lämpötilan, ilmavirran, kuljettimen nopeuden ja viipymäajan tarkkaa hallintaa.

  • Jatkuva elintarvikkeiden kuivausrumpu

    Continuous Industrial Belt Dryer on suunniteltu vähentämään jatkuvaa kosteutta{0}}suurten volyymien elintarvikejalostussovelluksissa, korvaamalla perinteiset erä{1}}alustajärjestelmät ja manuaalinen

  • Hedelmien pintakuivauskone

    Industrial Fruit Surface Drying Machine on suunniteltu yksinomaan poistamaan vapaa pintavesi pestyistä hedelmistä ennen lajittelua, luokittelua, punnitusta tai pakkaamista.

  • Ruoankuivauskone

    Tämä kaupallinen kuumailmakuivauslaite on suunniteltu monitoimikoneille, maatalousyrityksille, kaupallisille keittiöille ja tukkukauppiaille, jotka tarvitsevat luotettavan, toistettavan

  • Hedelmien kuivauskone

    Hedelmien jalostajille, elintarvikevalmistajille, maatalousosuuskunnille ja kaupallisille tukkukauppiaille suunniteltu teollinen hedelmäkuivauskoneemme tarjoaa suuren{0}}kapasiteetin, tarkasti

  • Vihannesten kuivauskone

    Tässä teollisessa kuivausjärjestelmässä käytetään pakotettua kuuma{0}}ilmakonvektiota kosteuden poistamiseksi juurikasveksista, lehtivihanneksista ja yrteistä kontrolloidussa ja toistettavissa

 
B2B-käsittelyn tekniset edut
Fruit Drying Machine
Food Dehydrator Machine
Fruit Surface Drying Machine
Fruit Drying Machine

1. Ohjattu lämmityskammio ja energian optimointi
Lämmityselementit toimivat suljetuissa kammioissa ylläpitäen vakaat lämpöprofiilit ulkosäästä riippumatta. Käyttölämpötilat on säädetty vastaamaan tiettyjen materiaalien lämmönsietokykyä. Tämä estää hedelmien pinnan kovettumisen-sokereissa tai haihtuvien öljyjen häviämisen yrteissä.
Energiaa-säästävä lämpötalteenotto:Integroidut lämmöntalteenottojärjestelmät ja korkea{0}}tehokas eristys vähentävät toiminnallista energiankulutusta jopa 30–50 % perinteisiin avoimiin lämmitysyksiköihin verrattuna, mikä pienentää suoraan käyttökustannuksia (OPEX) ja maksimoi projektin ROI:n.


2. Pakotetun-ilmankierron suunnittelu
Kammioissa käytetään korkeanopeuksisia{0}}puhallinjärjestelmiä, jotka kierrättävät lämmitettyä ilmaa jatkuvasti tuotteen pintojen poikki ja ylläpitävät tasaista kosteuden haihtumista kaikissa tarjottimissa tai hihnoissa. Oikea ilmavirran jakautuminen eliminoi paikalliset märät kohdat, lyhentää kuivumisaikoja ja estää tuotteen epätasaisen hajoamisen ilman, että alustaa on käännettävä manuaalisesti.


3. Tarkka lopullinen kosteuden ja veden toiminnan hallinta
Kaupallinen kuivaus tähtää tiettyyn kosteuskynnykseen tai veden aktiivisuustasoon (a_w) maksimikuivauksen sijaan. Järjestelmät on suunniteltu syötettävän kosteuden, tuotteen paksuuden, lataustiheyden ja ilmavirran perusteella, jotta ne täyttävät tarkat tavoitevaatimukset ilman ylikuivumista, kutistumista tai ravinteiden menetystä.


4. Moduulijärjestelmän kokoonpanot
Eräalustakuivaimet:Soveltuu pieniin{0}}--keskikokoiseen tuotantoon, kausittaiseen käsittelyyn ja useisiin-tuotteisiin (yrtit, mausteet, viipaloidut hedelmät). Käyttäjät voivat muuttaa kuivausreseptejä erien välillä muuttamatta rivin asettelua.
Tunnelikuivaimet:Suunniteltu keskikokoisiin{0}}--hedelmien ja vihannesten käsittelylaitoksiin, jotka vaativat puoli-jatkuvaa käsittelyä siirrettävien telineiden tai sisäisten kuljetusmekanismien avulla.
Kuljetin/hihnakuivaimet:Suunniteltu jatkuvaan{0}}suuren volyymin tuotantoon. Tuotteet jakautuvat rei'itetyille verkkohihnoille, jotka kulkevat peräkkäisten kuivausvyöhykkeiden läpi, säilyttäen tasaisen viipymäajan ja vähentäen manuaalista materiaalinkäsittelyä.

 

Laitevaihtoehdot, kapasiteetit ja sovellukset
 

Laitteen tyyppi

Tyypillinen kapasiteettialue

Ensisijaiset teolliset sovellukset

Keskeinen toiminnallinen etu

Tarjotin Ruoankuivain

50kg - 1000kg / erä

Yrttejä, mausteita, erikoissieniä, viipaloituja hedelmiä, jerkyä

Suuri reseptijoustavuus useille{0}}tuotteille

Tunneliruokakuivain

500kg - 3000kg / erä

Suuri-volyymi juurekset, kuutiot hedelmät, irtotavarakäsittely

Puoli{0}}jatkuva työnkulku pienemmällä työpanoksella

Kuljetinhihnakuivain

300kg – 5000kg/tunti

Viljojen, hiutaleiden ja vihannesten jatkuva käsittely

Suuri{0}}volyymi automaattinen tulostus, minimaalinen manuaalinen käsittely

Lämpöpumppukuivain

Mukautettu erä / jatkuva

Alhaiselle-lämpöherkät ruoat, energia-optimoitu kuivaus

Poikkeuksellinen energiansäästö (COP-tehokkuus)

Tyhjiöruokakuivain

100kg - 1000kg / erä

Hapetukselle{0}}herkät materiaalit, herkät uutteet

Alhaisessa-lämpötilassa kiehuva tyhjiösuojaus

Pakastekuivain

50kg - 2000kg / erä

Laadukkaat hedelmäviipaleet, pikaaineet,{0}}arvokkaat ruoat

Säilyttää alkuperäisen rakenteen, maun ja 98 % ravintoaineita

Hedelmät

Omena, mango, banaani, ananas, mansikka, papaija, päärynä, persikka, aprikoosi, viinirypäle, luumu.

Vihannekset

Sipuli, valkosipuli, porkkana, peruna, tomaatti, sieni, kaali, chili, paprika, vihreät pavut.

Yrtit & mausteet

Minttu, basilika, persilja, korianteri, inkivääri, kurkuma, chilihiutaleet.

Liha ja äyriäiset

Naudan jerky, kuivattu kala, katkarapu, proteiiniainekset.

 

Hygieeninen rakentaminen ja lämpöeristys

 
 
01
 

Ruostumattoman teräksen valmistus

Elintarvikkeiden-kosketusvyöhykkeet ja sisäiset rakenteet on valmistettu ruostumattomasta 304-teräksestä (tai pyynnöstä 316L) korroosion estämiseksi, tuotteiden kerääntymisen estämiseksi ja puhtaanapidon helpottamiseksi. Sisäsaumoissa on sileät viimeistelyt, jotka helpottavat puhdistusta.

 
02
 

Eristetyt kotelopaneelit

Kammioissa käytetään suuritiheyksisiä eristettyjä sandwich-paneeleita, jotka minimoivat ulkoisen lämmönsiirron, stabiloivat kammion sisälämpötilat ja maksimoivat lämmön säilymisen.

 
03
 

Ilmankäsittelykomponentit

Korroosionkestävät-puhaltimet, taajuusmuuttajat (VFD) tarkkaan ilmavirran säätöön ja helposti käsillä olevat suodattimen huoltopaneelit.

Continuous Food Dryer

 

Laitteen valinnan tärkeimmät tiedot
 
Fruit Drying Machine

Kun arvioit kaupallisia kuivausjärjestelmiä, tarkista seuraavat toimintaparametrit kammion nimellismittojen sijaan:


Todellinen tuotteen läpimeno:Laskettu tuotanto tuntia tai erää kohti raaka-ainetiheyden perusteella.


Alku- ja tavoitekosteus:Määrittää tarvittavan haihdutuskapasiteetin.


Lämpötilan toiminta-alue:Yhteensopivuus tuotteen lämpörajojen kanssa.


Ilmavirran nopeus ja tasaisuus:Varmistaa tasaisen kuivauksen kaikilla lataustasoilla.


Yhteensopivuus lämmityslähteiden kanssa:Sähkö-, höyry-, maakaasu-, nestekaasu-, biomassa- tai lämpöpumppu.


Materiaali ja eristysluokka:Ruostumattoman teräksen tekniset tiedot ja paneelin paksuus.


Ohjausarkkitehtuuri:Digitaaliset PLC- ja kosketusnäyttöliitännät tiedonkeruutoiminnolla.

 

 
Tärkeitä tietoja laitetarjouksia varten
 

Kun haluat määrittää oikean kuivausrumpumallin ja nopeuttaa projektin suunnittelua, valmistele seuraavat kuusi parametria ennen kyselyä:

01/

Tuotteen nimi:Tarkka raaka-aine (esim. viipaloitu sipuli, kokonaiset yrtin lehdet, kuutioitu mango).

02/

Alkukosteuspitoisuus:Tuoreen tuotteen kosteus (märkäpohjainen).

03/

Tavoite lopullinen kosteus:Vaadittu tehospesifikaatio tai tavoiteveden aktiivisuus (a_w).

04/

Vaadittu kapasiteetti:Tuotantomäärä ilmaistuna kg/tunti tai kg/erä.

05/

Käytettävissä oleva energialähde:Sähkön (jännite/vaihe), höyrynpaineen, maakaasun, nestekaasun tai lämpöpumpun saatavuus.

06/

Tuotantotila:Eräkäsittely vs. jatkuva linjatoiminta.

Globaali vaatimustenmukaisuus, laadunvarmistus ja tekninen tuki

 

Fruit Surface Drying Machine

Kansainväliset sertifikaatit ja standardit

Kaikki järjestelmät ovat tiukkojen kansainvälisten sähköstandardien mukaisia, ja ne on suunniteltu tukemaan pyynnöstä CE (Eurooppa), UL/ETL (Pohjois-Amerikka) vaatimustenmukaisuutta. Tuotantoa ohjataan tiukkojen ISO 9001 laadunhallintaprotokollien mukaisesti.

Vegetable Drying Machine

Laboratoriotestipalvelut

Tarjoamme näytekuivaustestejä sovelluslaitoksessamme tarkan kuivauskäyrän, lämpötilaprofiilien ja lopullisen kosteuskynnyksen määrittämiseksi ennen kuin pääomasijoituksesi on saatu päätökseen.

Food Dehydrator Machine

Maailmanlaajuinen tuki, takuu ja käyttöönotto

Mukana kattava tekninen dokumentaatio, 12-kuukauden vakiotakuu, etävideosuunnitteluapu, valinnainen paikan päällä-ulkomainen asennusopastus ja räätälöidyt paikalliset varaosapaketit pitkän toiminnan jatkuvuuden varmistamiseksi.

 

 

Usein kysytyt kysymykset

 

K: Mitä ruokia voidaan käsitellä kuivauskoneella?

V: Kuivausrummun kokoonpanosta riippuen sitä voidaan käyttää hedelmille, vihanneksille, yrteille, mausteille, sienille, lihalle, mereneläville ja muille elintarvikkeiden ainesosille. Kone tulee valita tuotteen koon, alkuperäisen kosteuspitoisuuden, lämpöherkkyyden ja tarvittavan loppukosteuden mukaan.

K: Mitä eroa on kuivausrummun ja ruoankuivaimen välillä?

V: Kaupallisissa sovelluksissa termejä käytetään usein vaihtokelpoisina. Ruoankuivaaja kuvaa yleensä laitteita, jotka on suunniteltu erityisesti poistamaan kosteutta ruoasta, kun taas teollisuusruoan kuivausrumpu viittaa raskaampiin, suuren -kapasiteetin erä- ja jatkuvatoimiseen kuivausjärjestelmiin, jotka on suunniteltu jatkuvaan tehtaan tuotantoon.

K: Mistä tiedän, minkä kuivausrumpukapasiteetin tarvitsen?

V: Kapasiteetti tulee laskea tuoreen tuotteen määrästä, alkukosteudesta, tavoitekosteudesta, käyttötunneista ja vaaditusta lopputuotannosta. Pelkästään ilmoitettu kammion tilavuus ei osoita todellista kuivatun{1}}tuotteen suorituskykyä.

K: Voiko kone kuivata erilaisia ​​tuotteita?

V: Kyllä. Monet eräjärjestelmät voivat käsitellä erilaisia ​​tuotteita muuttamalla ohjelmoitua kuivausreseptiä ja latausolosuhteita. Tuotteet, joiden kosteuspitoisuus, paksuus tai lämpöherkkyys vaihtelevat, voivat kuitenkin vaatia erityisiä parametreja tai konekokoonpanoja.

K: Mitä lopullista kosteutta kone voi saavuttaa?

V: Jokaiselle ruoalle ei ole yhtä lopullista-kosteusarvoa. FAO:n tekniset tiedot osoittavat erilaiset tavoitekosteustasot eri kuivatuille hedelmille ja vihanneksille. Vaadittu arvo tulee määrittää tuotteen teknisten tietojen, varastointiolosuhteiden ja käyttötarkoituksen perusteella.

K: Tekeekö kuivaus elintarvikkeiden säilyvyyden-vakaa?

V: Kuivaus vähentää huomattavasti saatavilla olevan veden määrää ja hidastaa mikrobien ja kemiallisten aineiden pilaantumista. Absoluuttinen säilyvyys riippuu kuitenkin tuotteesta, veden aktiivisuudesta (a_w), pakkausmateriaaleista, säilytysolosuhteista ja elintarviketurvallisuusmääräysten (kuten FDA:n vesiaktiivisuuden hallintaa koskevien ohjeiden) noudattamisesta.

K: Voiko kuivausrumpu käyttää sähköä, ja kuinka{0}}energiatehokas se on?

V: Kyllä. Sähkölämmitys on laajalti saatavilla höyry-, maakaasu-, nestekaasu-, biomassa- tai -tehokkaiden lämpöpumppujärjestelmien ohella. Suunnittelijamme voivat sovittaa lämmityslähteen paikallisiin käyttökustannuksiisi, jotta lopputuotteen kilohinta on mahdollisimman alhainen.

Olemme yksi luotettavimmista elintarvikkeiden kuivaus- ja kuivauslaitteiden valmistajista ja toimittajista Kiinassa, joka on erikoistunut tarjoamaan korkealaatuista mukautettua palvelua. Toivotamme sinut lämpimästi tervetulleeksi ostamaan tehtaaltamme korkealaatuisia-elintarvikkeiden kuivaus- ja kuivauslaitteita myyntiin. Hintaneuvontaa varten ota yhteyttä.

Lähetä kysely
Lähetä kysely